Klimagenial Kochen – Workshop mit der Volkshochschule Fürstenfeldbruck
Du möchtest deinen ökologischen Fußabdruck verringern? Eine klimabewusste Ernährung ist dafür ein wichtiger Baustein!
In diesem Workshop erarbeiten wir, worauf es dabei ankommt.
Während wir gemeinsam ein klimageniales Drei-Gänge-Menü zubereiten, beleuchten wir die Bedeutung von Regionalität und Saisonalität, von pflanzenbasierten Ernährungsweisen, sowie den ressourcenschonenden Umgang mit Lebensmitteln. Außerdem schauen wir uns die Klimabilanz einzelner Lebensmittel an und versuchen Alternativen zu besonders CO2-intensiven Produkten in unsere Kochgewohnheiten einzubauen.
Am Ende haben wir selbstverständlich genug Zeit unser gemeinsam zubereitetes Menü zu genießen und uns über weitere Ideen zur klimafreundlichen Küche auszutauschen.
Anmelden und weitere Infos über die Web-site der vhs FFB unter:
https://vhs-stadtlandbruck.de/Veranstaltung/cmx66153760ed3e7.html